008.巧心制饼
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孟江氏与孟征看到厨房之中堆放着的食材，惊诧的张大嘴巴，又扭头不可置信的看着一脸平和的孟之玫。半晌，孟江氏才忍不住的问道：“这些果真是你王婶婶借给自家的？”
孟之玫点点头，“东西都是婶婶一同送来的，这还有假？”
“就这样平白借到，而且一路送来？”孟江氏虽是看到了刚刚推车过来的黎王氏，可还是感觉像做梦一样。暂且不说她是否相信孟之玫能否借到半碗米，可这黎王氏从来都不是什么慷慨之人。虽说之前在孟之玫出生的时候来帮过几次忙，可自从带着黎尧过来请教，又不凑巧的看到自家丈夫发酒疯，自后便刻意疏离。这些纵然未让两家尴尬相处，可每每自己厚着脸皮去借东西，亦是没见过她有半点好脸色，后来更是直接闭门不见。而今却这般慷慨，着实令她难以置信。
“娘亲，爹爹，你们二人回房先休息片刻，玫儿这就备饭。”说着，她便取出孟江氏常用的那条围布围在腰间，麻利的收拾起来。
孟江氏虽不是头一次见孟之玫在厨房备饭，可这回，她总觉得孟之玫与以往有所不同。可她又说不出究竟何处异样，只得默默的叹了口气，拉了一把身侧的孟征离开了厨房。
孟之玫感觉门口的两道暗影离开，心中不禁黯然，她十分不明白，孟征已经成了这般模样，为何孟江氏还这样毫无怨言的陪着他。难道古代的女人就是这样嫁鸡随鸡嫁狗随狗吗？即使自己的男人这样不堪与堕落，依然不知远离？她摇摇头，嘴角露出一抹讽刺的笑容。
随即，孟之玫将洗好的锅中加满水，又忙不迭的在小凳上坐下，拿起一旁的火折子点燃一把稻草，塞入灶中，又熟练的折了几根细木柴放进去，继而再将粗木柴架在火焰上。她看着那小小的火苗随着一阵阵灰烟的上升而慢慢照亮整个土灶，有片刻的失神。也不知道二十一世纪的他们怎么样了？而自己在二十一世纪究竟是死了还是活着？
翌日，孟之玫卯时起床，将和好，且醒了一夜的面团揉了揉。继而搓成长条，切分成均等的小面团，手掌按扁，又用擀面杖将其擀成面饼。随之将擀好的面饼，分一部分摆好放入锅中蒸熟。
等待锅中面饼蒸熟的那段时间，孟之玫心中满是忐忑，她虽是对做饼十分有信心。可这与她原本的生活方式大相径庭，即使食材都充足，可是这些味道是否满足于古代的大众口味，她就无法得知了。
不过，孟之玫更为担忧的是这种饼子的口感，她虽在二十一世纪的时候做过，可都是用烤箱，或者用平底锅锅底放油煎着的。其中的味道美不可言，再加之自己做之前放了小葱，既香又脆。可就在昨天，她将整个厨房都找了个遍，亦是找不到一滴油，这着实让她有百密一疏的挫败感。想了一夜，还是决定用蒸的方式，尝试一番。
“玫儿，你怎得起这么早？”孟江氏昨夜虽说托女儿的福，吃了一个九分饱，早上却是被厨房传来的一阵香味给诱惑醒的。这才快速朝厨房走来，站在门口一探头就望见正在灶前生火的孟之玫，心中闪过一丝心疼。
孟之玫优雅一笑，“娘亲，为何不多睡会儿？玫儿忙完，自是会喊娘亲的。”
“你这是说的哪里话？我可是娘亲，女儿这般忙，娘亲岂有贪睡的道理。”孟江氏皱眉责怪，眼神却不禁瞟了一眼盖着木锅盖的灶台。“玫儿煮的什么？闻着这般香？”
孟之玫闻言，嘴角的笑意更深了些，拍了拍身上的尘土，起身慢悠悠道：“正是昨夜我与娘亲说的，今日去雁州集市卖的饼。恰好娘亲来了，方好尝尝这饼是否可口。”
说着话，孟之玫已是绕过灶台半圈，走到了锅前，作势准备掀起锅盖。而刚刚还在厨房门边站着的孟江氏，此刻已是窜到了灶前，一脸期待的望向锅中。
只见锅盖掀开的那刻，阵阵白色的蒸气冉冉升起，颇有鸽子从笼中放飞的架势。而孟之玫，只觉脸上一阵毛孔被热气熏开的感觉，很是舒服。
“玫……玫儿？……怎得做的这般好看？”孟江氏日日做饭，对这蒸气冲到面上的感觉倒是满不在乎，只顾看着锅中的东西，一下子便惊呆了。
孟江氏简直不敢相信自己的眼睛。那锅中分明摆放着颜色不同冒着热气的饼子，有红有绿还有艳丽的橙色，而且每一个都是比巴掌还要大且圆圆的饼子，看起来十分诱人。孟江氏之所以对这些饼子感到惊讶，并不是因为她不曾见过这么好看的吃食，再怎么说她曾经也是含着金汤勺长大的富家千金，不同颜色的糕点她也吃过不少。只是无法想象自己的女儿会在这贫穷的家中做出这样好看，且令人垂涎欲滴的饼子。
孟之玫见母亲这般诧异，并不作答，只是从锅中拿出一个橙黄色的饼子在案板上切好，微笑着递到孟江氏的面前。“娘亲，尝尝这味道如何？”
孟江氏慌忙伸手接过，从掀开锅盖时便想尝尝，可碍于女儿没发话，只能硬生生的忍着。而今终于将饼子拿在手中，更是忙不迭的送进嘴里，大大的咬了一口。
孟江氏只感觉整个口腔都充满了胡萝卜的香甜口感，入口的时候十分柔软，慢慢地嚼着竟也觉得很有嚼劲。那种感觉孟江氏酝酿了好久，竟不知该用何种语言去形容其中的美妙。
“这饼果真好吃，比馒头更柔软，比包子更为可口，虽有胡萝卜的甘甜，却是不见胡萝卜原本所带的中药味。这……”说到这里，孟江氏仔细观察了手中橙黄色的饼子，露出一脸狐疑的表情。
孟之玫见母亲这般神态，嘴角扬起一丝笑容，“玫儿知道娘亲不喜吃胡萝卜，才在处理的时候用盐腌过，去掉了其中的中药味儿。要说这胡萝卜，可有小人参之美誉，食之不但益肝明目、降糖降脂、还能够健脾除疳。既是娘亲这般讨厌吃胡萝卜的人都肯喜爱，想必今日拿去卖亦是不会有太大问题。”
孟江氏与孟征看到厨房之中堆放着的食材，惊诧的张大嘴巴，又扭头不可置信的看着一脸平和的孟之玫。半晌，孟江氏才忍不住的问道：“这些果真是你王婶婶借给自家的？”
孟之玫点点头，“东西都是婶婶一同送来的，这还有假？”
“就这样平白借到，而且一路送来？”孟江氏虽是看到了刚刚推车过来的黎王氏，可还是感觉像做梦一样。暂且不说她是否相信孟之玫能否借到半碗米，可这黎王氏从来都不是什么慷慨之人。虽说之前在孟之玫出生的时候来帮过几次忙，可自从带着黎尧过来请教，又不凑巧的看到自家丈夫发酒疯，自后便刻意疏离。这些纵然未让两家尴尬相处，可每每自己厚着脸皮去借东西，亦是没见过她有半点好脸色，后来更是直接闭门不见。而今却这般慷慨，着实令她难以置信。
“娘亲，爹爹，你们二人回房先休息片刻，玫儿这就备饭。”说着，她便取出孟江氏常用的那条围布围在腰间，麻利的收拾起来。
孟江氏虽不是头一次见孟之玫在厨房备饭，可这回，她总觉得孟之玫与以往有所不同。可她又说不出究竟何处异样，只得默默的叹了口气，拉了一把身侧的孟征离开了厨房。
孟之玫感觉门口的两道暗影离开，心中不禁黯然，她十分不明白，孟征已经成了这般模样，为何孟江氏还这样毫无怨言的陪着他。难道古代的女人就是这样嫁鸡随鸡嫁狗随狗吗？即使自己的男人这样不堪与堕落，依然不知远离？她摇摇头，嘴角露出一抹讽刺的笑容。
随即，孟之玫将洗好的锅中加满水，又忙不迭的在小凳上坐下，拿起一旁的火折子点燃一把稻草，塞入灶中，又熟练的折了几根细木柴放进去，继而再将粗木柴架在火焰上。她看着那小小的火苗随着一阵阵灰烟的上升而慢慢照亮整个土灶，有片刻的失神。也不知道二十一世纪的他们怎么样了？而自己在二十一世纪究竟是死了还是活着？
翌日，孟之玫卯时起床，将和好，且醒了一夜的面团揉了揉。继而搓成长条，切分成均等的小面团，手掌按扁，又用擀面杖将其擀成面饼。随之将擀好的面饼，分一部分摆好放入锅中蒸熟。
等待锅中面饼蒸熟的那段时间，孟之玫心中满是忐忑，她虽是对做饼十分有信心。可这与她原本的生活方式大相径庭，即使食材都充足，可是这些味道是否满足于古代的大众口味，她就无法得知了。
不过，孟之玫更为担忧的是这种饼子的口感，她虽在二十一世纪的时候做过，可都是用烤箱，或者用平底锅锅底放油煎着的。其中的味道美不可言，再加之自己做之前放了小葱，既香又脆。可就在昨天，她将整个厨房都找了个遍，亦是找不到一滴油，这着实让她有百密一疏的挫败感。想了一夜，还是决定用蒸的方式，尝试一番。
“玫儿，你怎得起这么早？”孟江氏昨夜虽说托女儿的福，吃了一个九分饱，早上却是被厨房传来的一阵香味给诱惑醒的。这才快速朝厨房走来，站在门口一探头就望见正在灶前生火的孟之玫，心中闪过一丝心疼。
孟之玫优雅一笑，“娘亲，为何不多睡会儿？玫儿忙完，自是会喊娘亲的。”
“你这是说的哪里话？我可是娘亲，女儿这般忙，娘亲岂有贪睡的道理。”孟江氏皱眉责怪，眼神却不禁瞟了一眼盖着木锅盖的灶台。“玫儿煮的什么？闻着这般香？”
孟之玫闻言，嘴角的笑意更深了些，拍了拍身上的尘土，起身慢悠悠道：“正是昨夜我与娘亲说的，今日去雁州集市卖的饼。恰好娘亲来了，方好尝尝这饼是否可口。”
说着话，孟之玫已是绕过灶台半圈，走到了锅前，作势准备掀起锅盖。而刚刚还在厨房门边站着的孟江氏，此刻已是窜到了灶前，一脸期待的望向锅中。
只见锅盖掀开的那刻，阵阵白色的蒸气冉冉升起，颇有鸽子从笼中放飞的架势。而孟之玫，只觉脸上一阵毛孔被热气熏开的感觉，很是舒服。
“玫……玫儿？……怎得做的这般好看？”孟江氏日日做饭，对这蒸气冲到面上的感觉倒是满不在乎，只顾看着锅中的东西，一下子便惊呆了。
孟江氏简直不敢相信自己的眼睛。那锅中分明摆放着颜色不同冒着热气的饼子，有红有绿还有艳丽的橙色，而且每一个都是比巴掌还要大且圆圆的饼子，看起来十分诱人。孟江氏之所以对这些饼子感到惊讶，并不是因为她不曾见过这么好看的吃食，再怎么说她曾经也是含着金汤勺长大的富家千金，不同颜色的糕点她也吃过不少。只是无法想象自己的女儿会在这贫穷的家中做出这样好看，且令人垂涎欲滴的饼子。
孟之玫见母亲这般诧异，并不作答，只是从锅中拿出一个橙黄色的饼子在案板上切好，微笑着递到孟江氏的面前。“娘亲，尝尝这味道如何？”
孟江氏慌忙伸手接过，从掀开锅盖时便想尝尝，可碍于女儿没发话，只能硬生生的忍着。而今终于将饼子拿在手中，更是忙不迭的送进嘴里，大大的咬了一口。
孟江氏只感觉整个口腔都充满了胡萝卜的香甜口感，入口的时候十分柔软，慢慢地嚼着竟也觉得很有嚼劲。那种感觉孟江氏酝酿了好久，竟不知该用何种语言去形容其中的美妙。
“这饼果真好吃，比馒头更柔软，比包子更为可口，虽有胡萝卜的甘甜，却是不见胡萝卜原本所带的中药味。这……”说到这里，孟江氏仔细观察了手中橙黄色的饼子，露出一脸狐疑的表情。
孟之玫见母亲这般神态，嘴角扬起一丝笑容，“玫儿知道娘亲不喜吃胡萝卜，才在处理的时候用盐腌过，去掉了其中的中药味儿。要说这胡萝卜，可有小人参之美誉，食之不但益肝明目、降糖降脂、还能够健脾除疳。既是娘亲这般讨厌吃胡萝卜的人都肯喜爱，想必今日拿去卖亦是不会有太大问题。”